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YANAGIBA ASIAN CM.20
PESO 185 Gr.
LUNGHEZZA TOTALE 327,00 MM.
LUNGHEZZA LAMA 200,00 MM.
SPESSORE LAMA 2,50 MM.
ALTEZZA LAMA 35,00MM.
ACCIAIO X50CRMOV15
DUREZZA HRC 55-58.
COLTELLO CHEF CINA ASIAN CM.20 PESO 315 Gr. LUNGHEZZA TOTALE 325,00 MM. LUNGHEZZA LAMA 200,00 MM. SPESSORE LAMA 2,30 MM. ALTEZZA LAMA 84,00 MM. ACCIAIO X50CRMOV15 DUREZZA HRC 55-58.
GRAN SANTOKU ALVEOLARE ASIAN
PESO 234Gr.
LUNGHEZZA TOTALE 310,00 MM.
LUNGHEZZA LAMA 180,00 MM.
SPESSORE LAMA 2,2 MM.
ALTEZZA LAMA 24 MM.
ACCIAIO X50CRMOV15
DUREZZA 55-58.
COLTELLO KAMAGATA CUSTOM DA 18
LUNGHEZZA LAMA: 180,00 MM.
ACCIAIO: Inox
DUREZZA: X50CrMoV15
COLTELLO KAMAGATA CUSTOM DA 21
LUNGHEZZA LAMA: 210,00 MM.
ACCIAIO: Inox
DUREZZA: X50CrMoV15
COLTELLO CHEF ASIAN CM.20 PESO 180 Gr. LUNGHEZZA TOTALE 320,00 MM. LUNGHEZZA LAMA 200,00 MM. SPESSORE LAMA 2,40 MM. ALTEZZA LAMA 31,00 MM. ACCIAIO X50CRMOV15 DUREZZA HRC 55-58.
KAI WASABI BLACK CUOCO cm.20
LUNGHEZZA LAMA: 200,00 MM.
ACCIAIO: 6A/IK6
DUREZZA: 56 (±1) HRC.
LUNGHEZZA LAMA: 230,00 MM.
ACCIAIO: 6A/IK6
DUREZZA: 56 (±1) HRC.
KAI WASABI BLACK DEBA 21 cm.
LUNGHEZZA LAMA: 210,00 MM.
ACCIAIO: 6A/IK6
DUREZZA: 56 (±1) HRC.
KAI WASABI BLACK DEBA
LUNGHEZZA LAMA: 150,00 MM.
ACCIAIO: 6A/IK6
DUREZZA: 56 (±1) HRC.